下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装上的部分文字说明：配料氯化钠、碘酸钾碘酸钾（30mg～60mg）保质期18个月使用方法勿长时间炖炒储藏指南避热、避光、密封、防潮根据说明可知加碘食盐是 （填“混合物”、“纯净物”）．如果是混合物则其中的主要物质是 ．由食用方法和贮藏指南可推测加碘食盐中某些成分有怎样的性质？ ．
网友回答
(答案→)
解析：①根据混合物和纯净物的特点即可知道加碘食盐属于哪一种；
②由“加碘食盐”包装上的部分文字说明可知，每千克食盐含碘酸钾30mg～60mg，含量很小，而食盐的主要配料是氯化钠和碘酸钾，由此可以判断其中的主要物质是氯化钠；
③由贮藏指南“避热、避光、密封、防潮”可知，加碘食盐中某些成分有吸水性，在高温下容易分解等．
①混合物是由不同物质组成的，纯净物是由同种物质的组成的．由“加碘食盐”包装上的部分文字说明可知，加碘食盐是由不同物质组成的，属于混合物；
②由“加碘食盐”包装上的部分文字说明可知，每千克食盐含碘酸钾30mg～60mg，含量很小，而食盐的主要配料是氯化钠和碘酸钾，故其中的主要物质是氯化钠；
③由贮藏指南“避热、避光、密封、防潮”可知，加碘食盐中某些成分有吸水性，在高温下容易分解．
故答案为：混合物；氯化钠；有吸水性，在高温下容易分解（答案合理即可）．