下面是我市加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号)配料表氯化钠(NaCl)≥98.0%(以NaCl计)碘酸钾(KIO3)(35±15)mg/kg(以I计)菜

发布时间:2020-11-21 11:30:26

下面是我市加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号).
配料表氯化钠
(NaCl)≥98.0%
(以NaCl计)碘酸钾
(KIO3)(35±15)mg/kg
(以I计)菜未烧熟不宜加入碘盐   菜烧熟后加入碘盐最佳下列说法正确的是D 

A. 1kg此加碘食盐中含碘酸钾(35±15)mg
B. 加碘食盐中的碘是指碘单质
C. 此加碘食盐是纯净物
D. “菜未烧熟不宜加入加碘食盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

网友回答

A. 1kg此加碘食盐中含碘酸钾(35±15)mg
B. 加碘食盐中的碘是指碘单质
C. 此加碘食盐是纯净物
(答案→)D. “菜未烧熟不宜加入加碘食盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
解析:A、由标签上的配料表,碘含量(以I计)为(35±15)mg/Kg,1kg此加碘食盐中含碘元素的质量为 (35±15)mg,故选项说法错误.
B、由标签上的配料表,加“碘”盐中含有碘酸钾(KIO3),碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的,是以元素形式存在,故选项说法错误.
C、由标签上的配料表,该食盐中含有氯化纳、碘酸钾等物质,属于混合物,故选项说法错误.
D、“菜未烧熟不宜加入碘盐,菜烧熟加入碘盐最佳”,说明碘酸钾在较高的温度下可能不稳定、会分解,故选项说法正确.
故选D.
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