下列各项前者属于物理性质，后者属于化学性质的是C
A. 蔗糖的溶解性，金属的导电性
B. 氢气的可燃性，氧气的助燃性
C. 氧化铜是黑色粉末，木炭能够燃烧
D. 铁会生锈，水能够结冰
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A. 蔗糖的溶解性，金属的导电性
B. 氢气的可燃性，氧气的助燃性
(答案→)C. 氧化铜是黑色粉末，木炭能够燃烧
D. 铁会生锈，水能够结冰
解析：A、蔗糖的溶解性，金属的导电性都不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质．故A不符合题意；
B、氢气的可燃性，氧气的助燃性都是通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质．故B不符合题意；
C、氧化铜是黑色粉末不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质；木炭能够燃烧是通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质．故C符合题意；
D、铁会生锈是通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质；水能够结冰不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质．故D不符合题意．
故选C．