据悉,有些工厂生产的配制酱油中致癌物--氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中则不含氯丙醇.氯丙醇中又以三氯丙醇对人体的危害最大,其化学式为C3H5Cl3O,下列说法错

发布时间:2020-08-01 03:43:24

据悉,有些工厂生产的配制酱油中致癌物--氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中则不含氯丙醇.氯丙醇中又以三氯丙醇对人体的危害最大,其化学式为C3H5Cl3O,下列说法错误的是A.三氯丙醇是有机物B.三氯丙醇的相对分子质量是164.5C.三氯丙醇分子中C、Cl、O元素质量比为3:3:1D.烹调时应以酿制酱油代替配制酱油

网友回答

BC

解析分析:A、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物,进行分析判断.B、根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析解答.C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.D、根据题意,有些工厂生产的配制酱油中致癌物--氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中则不含氯丙醇,进行分析判断.

解答:A、三氯丙醇的化学式为C3H5Cl3O,是含碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确.B、三氯丙醇的相对分子质量是12×3+1×5+35.5×3+16=163.5,故选项说法错误.C、三氯丙醇分子中C、Cl、O元素质量比(12×3):(35.5×3):(16)≠3:3:1,故选项说法错误.D、有些工厂生产的配制酱油中致癌物--氯丙醇含量严重超标,而在酿制的酱油中则不含氯丙醇,所以烹调时应以酿制酱油代替配制酱油,故选项说法正确.故选BC.

点评:本题难度不大,考查同学们灵活运用有机物的特征、化学式的有关计算等进行分析问题、解决问题的能力.
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