我国稻米的集中产区是A.华北平原和长江中下游平原B.华北平原和青藏高原C.华北平

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D解析分析：水稻集中分布在南方地区，冬小麦集中分布在华北平原，油菜集中分布在长江流域，甜菜主要分布在黑龙江、内蒙古和新疆的北部．解答：水稻喜热、喜湿，小麦比较耐旱，我国北方比南方气温低、降水少，所以我国水稻集中分布在南方地区．
故选：D．点评：本题考查我国不同农作物的分布，比较记忆即可．