下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是A.洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度B.将 DNA 丝状物放入双缩脲试剂中沸水浴后冷却变蓝C.常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取D.在粗提取过程中两次加入蒸馏水的作用相同
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C解析试题分析：洗涤剂能瓦解细胞膜，但不能增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度，故A错；DNA 与二苯胺沸水浴加热后变蓝，故B错；常温下菜花匀浆中有些酶类可破坏DNA而影响DNA的提取，故C正确；在粗提取过程中两次加入蒸馏水的作用不同，第一次加蒸馏水的目的是破碎细胞，释放DNA，第二次加蒸馏水的目的是降低DNA的溶解度，使DNA析出，故D错。考点：本题考查DNA 粗提取与鉴定实验。
点评：本题意在考查考生的识记能力和理解判断能力，属于容易题。