为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施.化学与食品安全密切相关.下列作法中不符合食品卫生安全的是①在作物栽培时过多使用农药;

发布时间:2020-07-31 20:40:23

为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施.化学与食品安全密切相关.下列作法中不符合食品卫生安全的是
①在作物栽培时过多使用农药;
②用受到严重污染的水浇灌作物;
③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上;
④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;
⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌;
⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”;
⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”.A.①②③⑤B.②③④C.①③④⑤⑥D.①②③④⑤⑥⑦

网友回答

D
解析分析:从操作时是否会把有毒有害的物质带入食品,被人摄入后是否会危及人体健康角度分析判断.

解答:①过多使用农药,农药会通过食物链进入人体,对人体健康有害,所以错误.②受到严重污染的水含有有毒物质,用它浇灌作物后,有毒物质会通过食物链进入人体,对人体健康有害,所以错误.③有毒或带菌的物质粘附在食品上,人食用后会危害健康,所以错误.④苏丹红是有毒的色素,不能食用,所以错误.⑤孔雀石绿是一种可溶的铜盐,能电离出有毒的重金属离子,破坏人体内的蛋白质,所以错误.⑥甲胺磷是一种农药,食用后会危及人的生命,所以错误.⑦三聚氰胺是有毒的致癌物质,不能作为食品添加剂,所以错误.故选D.

点评:化学与人类的生产生活密切相关,关爱生命,永保健康,是我们永恒不变的目标,与生产生活有关的知识点也就成了化学考查的热点.
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