【检测地沟油的方法】用什么方法可以检测地沟油中的黄曲霉素用什么仪器...

发布时间：2021-04-02 07:25:48

用什么方法可以检测地沟油中的黄曲霉素,用什么仪器分析比较好,有快速检测的方法吗?

网友回答

【答案】 可以用色谱分析,已知物峰高增加法来检测.
　　首先用色谱仪检测一下地沟油的成分,出现N个峰,再在地沟油中加入黄曲霉素,再进行一次色谱分析.对比两次色谱的峰型图,如果某个峰的峰高有明显增加,而且出峰的保留时间相差甚微,即可判定地沟油中有黄曲霉素.
　　仅供参考.
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