盐水的浓度是20%，盐和水的质量比是________，50千克这样的盐水含盐________千克．
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解析分析：（1）盐水的浓度是20%，把盐水的质量看作单位“1”，即盐占盐水的20%，水占盐水的（1-20%），进而根据题意，用盐的质量与水的质量进行比即可；
（2）求50千克这样的盐水含盐多少千克，即求50千克的20%是多少千克，根据一个数乘分数的意义，用乘法解答即可．
解答：（1）20%：（1-20%），
=20%：80%，
=1：4；（2）50×20%=10（千克）；
答：盐和水的质量比是1：4，50千克这样的盐水含盐10千克；
故