把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液，最好的方法是A.蒸发水B.加食盐C.

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B解析分析：氯化钠的溶解度随温度升高而增大，若将一杯不饱和的食盐水变成饱和溶液，可采取的方法为：增加溶质氯化钠、蒸发溶剂水或降低温度的方法实现．解答：A、将食盐水蒸发水，可以使溶剂的质量变少，而可能使溶液达到饱和，但是得考虑到温度影响操作较麻烦，故A方法不好；B、增加溶质食盐的量，可使不饱和食盐水变成饱和溶液，操作简单易行，故B方法好；C、把食盐水的温度降低，由于食盐溶解受温度影响不大，因此，降温可能能使不饱和食盐水变成饱和溶液，但也有可能降温后仍无法达到饱和的情况，故C方法不好；D、升高温度只能使溶液更不饱和，故D方法不对．故选B．点评：增加溶质或蒸发溶剂，都可使不饱和溶液变成饱和溶液；对于溶解度随温度升高而增大的物质而言，将其不饱和溶液变成饱和溶液通常还可采取降温．