填空题炎热的夏天食品容易腐败主要是由食品中的________和真菌引起的，它们

发布时间：2020-07-28 19:45:06

填空题炎热的夏天食品容易腐败主要是由食品中的________和真菌引起的，它们从食品中获得________作为营养，大量生长和繁殖，导致食品的腐烂．

网友回答

细菌    有机物解析分析：此题是一道基础知识题，具体考查的是食物腐败变质的原因．微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因．解答：我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的．故
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！