脂肪酸的概念百度百科里面说; 脂肪酸(fatty acid)是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链.

发布时间:2021-02-23 08:08:23

脂肪酸的概念百度百科里面说; 脂肪酸(fatty acid)是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链.脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的成分.脂肪酸是最简单的一种脂?不是和第一句话矛盾?一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链 不是指酸么?

网友回答

不矛盾第一句是说他链长
说他简单是说他的结构简单
就像一个水管很长,但看上去很容易组装
补充:它是酸,百科上的意思是说他是脂的一个零件,不科学就像硬脂酸(C17H35COOH)是酸
与题无关:你好像对脂和酯也不太清楚,顺便看一下书吧
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