食物的主要营养素有：蛋白质、维生素、糖类、油脂、无机盐和水等六大类．同学们喜爱的某种含奶饮品，其配料主要为：①纯净水??②鲜牛奶??③白砂糖??④柠檬酸??⑤食用香精??⑥维生素E??等物质．其中含蛋白质的是（以下均填序号）________，能为人体提供能量的是________．
网友回答
② ②③
解析分析：糖类物质主要为人体提供能量，蛋白质、脂肪在一定条件下也能为人体提供能量；维生素是新陈代谢的调节者．
解答：牛奶中含有丰富的蛋白质，柠檬酸中含有丰富的维生素，白砂糖属于糖类物质，牛奶和白砂糖能够为人体提供能量．
故填：②；②③．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的作用进行分析、判断，从而得出正确的结论．