烘烤店用炭火烤羊肉串时，阵阵香味四溢，这是________现象；是通过________的方法使羊肉内能增加的；两滴水银接近时能自动结合为一滴较大的水银滴，这一现象说明分子间存在________．
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扩散 热传递 引力解析分析：（1）分子在不停的做无规则运动；（2）改变内能的方式有做功和热传递；（3）分子间既有引力又有斥力．解答：烘烤店用炭火烤羊肉串时，阵阵香味四溢，说明分子在不停的做无规则运动，这是扩散现象；用炭火烤是利用热传递的方式将炭火的内能传给羊肉；两滴水银接近时能自动结合为一滴较大的水银滴，是由于分子间的相互吸引使两滴合为一滴，故这一现象说明分子间存在引力．故