【天然抗氧化剂】天然抗氧化剂种类及作用

发布时间：2021-03-31 20:22:55

天然抗氧化剂种类及作用 生物

网友回答

【答案】 天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂.
　　　　所有水果和蔬果中都含有极高的天然抗氧化剂,如维生素A、C、E、P、多酚等.茶叶中也含有天然抗氧化剂,如多酚等.研究表明水果和蔬菜中的天然抗氧化剂具有保护效果.例如维生素 E 和 β －胡萝卜素可以保护细胞膜；维生素 C 可以排出细胞内的自由基,等等.天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病和癌症等多种疾病,并能增进脑力,延缓衰老.
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