三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm3（16℃）．常压熔点354℃；快速加热升华，升华温度300℃．溶于热水，低毒．在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物，分解时同时放出不支持燃烧的氮气，因此可作阻燃剂．分子结构如图：
（1）试根据分子结构写出三聚氰胺的化学式：______．
（2）计算组成三聚氰胺各元素的质量比．
（3）计算三聚氰胺的相对分子质量．
（4）计算三聚氰胺中氮元素的质量分数为多少？
（5）关注三鹿毒奶粉事件中的化学原理：食品都是要按规定检测蛋白质含量的，但是，蛋白质太不容易检测，生化学家们就想出个偷懒的办法：因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量．因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了，这就是三聚氰胺的“假蛋白”．
请计算：蛋白质中含氮量平均为16%，以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算，则该牛奶中含氮量为多少？以某合格奶粉蛋白质含量为18%计算，则该奶粉中含氮量为多少？通过比较，说明不法企业为什么要在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺？
网友回答
解：（1）C3N6H6
（2）三聚氰胺各元素的质量比=（12×3）：（14×6）：6=6：14：1．
答：三聚氰胺各元素的质量比6：14：1．
（3）三聚氰胺的相对分子质量=12×3+14×6+6=126．
答：三聚氰胺的相对分子质量为126．
（4）三聚氰胺中氮元素的质量分数=×100%≈66.7%．
答：三聚氰胺中氮元素的质量分数为66.7%．
（5）该牛奶中含氮量=16%×2.8%=0.45%；该奶粉中含氮量=16%×18%=2.88%．
三聚氰胺中含氮量为66.7%，是牛奶的148倍，是奶粉的23倍．添加三聚氰胺冒充蛋白质会使得食品的蛋白质测试含量偏高，
从而使劣质食品通过食品检验机构的测试．
解析分析：分析题意可知求出个元素的质量能够求出质量比，三聚氰胺的相对分子质量及氮元素的质量分数．
通过氮元素在蛋白质中所占的质量分数来求牛奶中的含氮量．要通过三聚氰胺中的高含氮量来说明不法商贩在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺的目的所在．
点评：本题主要考查学生对元素质量比的计算、相对分子质量的概念及其运算以及物质组成的综合运算．