【关于抗氧化剂还原剂可以做抗氧化剂,但是还原剂易被氧化,怎么可以叫抗氧化呢?还是还原剂只是食品】

网友回答

在同一氧化-还原化学反应中,还原剂被氧化,而氧化刘则被还原,换句话说,还原剂就是抗氧化剂,氧化剂也可以说是抗还原剂,比如说在食品中添加的抗氧化剂就是还原剂,其作用是阻止食品的氧化.
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
抗氧化就是还原性强，这个字面意思有点绕，不用深究
供参考答案2:
只是食品的替死鬼，我觉得差不多了吧(但是注意，不是说把氧气吸收了就是抗氧化了)
比如说食用苹果，巧克力，据说有抗衰老功能，主要应该就是防止人被氧化吧(说起来好像有点夸张，但其实就。。)
是因为它们有还原性使自己被氧化来达到防止被使用的物品被氧化
PS:在一个氧化还原反应中,氧化剂被还原，还原剂被氧化
供参考答案3:
抗氧化的目的，就是不让食品氧化嘛，所以就是让还原剂氧化，把氧气吸掉，就达到目的了