下列关于一些物质的鉴定实验，请回答问题:（1）花生种子中的脂肪用苏丹Ⅲ染液染色呈现____色（2）蛋白质与____发生作用最终颜色为紫色。（3）既属于可溶性还原糖，又属于单糖的有____、____（4）DNA可以被____染成____色.
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（1）橘黄色（2）双缩脲试剂（3）葡萄糖果糖（4）甲基绿 绿解析本题考查物质鉴定的知识，属于考纲实验层次。（1）苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色。（2）蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。（3）还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖，其中葡萄糖、果糖是单糖，麦芽糖是二糖。（4）DNA可以被甲基绿染成绿色。