向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水．其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有A.维生素B.

发布时间：2020-07-11 01:58:33

向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水．其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有













A.维生素












B.淀粉











C.蛋白质











D.纤维素

网友回答

B解析分析：淀粉的特性就是遇到碘变蓝，这里的碘是单质．碘水中含有碘单质，所以向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水，如果变蓝，就证明含有淀粉．解答：淀粉的特性就是遇到碘变蓝．所以，向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水．其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有淀粉．故选B．点评：本题考查淀粉的特性，遇到碘变蓝．
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