如图，烧开水时，我们可以看到壶嘴会有大量的“白烟”冒出，请回答：
（1）“白烟”怎样形成？
（2）进一步观察，你有什么新的发现，简要回答为什么会产生这种现象？
网友回答
答：
（1）烧水时，壶嘴冒出的热的水蒸气遇到冷的空气放热液化形成小水珠，大量小水珠聚集在一起形成“白烟”．
（2）“白烟”离壶嘴一段距离，因为壶嘴处温度较高，水蒸气不易液化．解析分析：首先我们要判断“白烟”是液态的还是气态的，然后再分析看它是怎么形成的．点评：此题考查的是生活中的液化现象，这就要求我们在生活中要认真观察、认真分析．