黄油烙饼阅读答案

发布时间:2020-07-30 21:13:13

阅读拓展黄油烙饼汪曾祺  大队原来有两个食堂,南食堂,北食堂,当中隔一个院子,院子里还搭了个小棚,下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会,就都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。  三级干部会开了三天,吃了三天饭。头一天中午,羊肉口蘑臊子蘸莜面。第二天炖肉大米饭。第三天,黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。  “社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑臊子蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!”萧胜每天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙饼他连闻都没闻过。是香,闻着这种香味,真想吃一口。  回到家,吃着红高粱饼子,他问爸爸:“他们为什么吃黄油烙饼?”  “他们在开会。”  “开会干嘛吃黄油烙饼?”  “他们是干部。”  “干部为啥吃黄油烙饼?”  “哎呀!你问得太多了!吃你的红高粱饼子吧!”  正在咽着红饼子的萧胜的妈忽然站起来,把缸里的一点白面倒出来,又从柜子里取出一瓶奶奶没有动过的黄油,启开瓶盖,挖了一大块,抓了一把白糖,兑点起来,擀了两张黄油发面饼。抓了一把莜麦秸塞进灶火,烙熟了。黄油烙饼发出香味,和南食堂里的一样。妈把黄油烙饼放在萧胜面前,说:“吃吧,儿子,别问了。”  萧胜吃了两口,真好吃。他忽然咧开嘴痛哭起来,高叫了一声:“奶奶!”  妈妈的眼睛里都是泪。  爸爸说:“别哭了,吃吧。”  萧胜一边流着一串一串的眼泪,一边吃黄油烙饼。他的眼泪流进了嘴里。黄油烙饼是甜的,眼泪是咸的。(1)概括本段文字的主要内容。________________________________________________(2)选段中作者为什么对南食堂的伙食描述得比较详细?________________________________________________(3)选段中萧胜与他妈哭的原因有什么不同?________________________________________________(4)体会文中三处加粗词语“好香好香”的具体含义。________________________________________________(5)对选段结尾画线句子理解正确的一项是[  ]A.泪水本身就是咸的,不会是甜的,写法有矛盾。B.萧胜终于吃上了自己向往的黄油烙饼,而手中香喷喷的黄油烙饼却勾起了他对已故奶奶的怀念之情。作者将一切情感都蕴涵在又甜又咸的黄油烙饼中。C.黄油烙饼的味道既是甜的,又是咸的。D.作者吃到香喷喷的黄油烙饼时,不禁想起了已逝去的奶奶,他为奶奶难过。

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答案:解析:
(1)写萧胜吃黄油烙饼的缘由和经过。解析:概括内容时要根据记叙的六要素来归纳,要把人物(一般是本段内容的主人公)和事件写清楚。(2)因为在当时普遍挨饿的现实面前,人们对吃的东西特别感兴趣,这样写使文章愈发悲哀,更有社会意义。解析:联系时代背景,注意文中对饭菜的描写。(3)萧胜的哭是想起了奶奶,为奶奶没能吃上这么好吃的东西而哭;妈妈哭是因为当时的环境让孩子受苦,心疼孩子而哭。解析:注意两个关键地方:奶奶没有动过的黄油,奶奶已病逝;吃饼时,高叫了一声“奶奶”。(4)南北食堂吃的不是同样的饭菜,社员们用“好香好香”表示出自己的羡慕之情。解析:面对饭菜的不同,联系当时的时代背景,推测体会社员们的心理。(5)B 解析:A项中“写法有矛盾”是错误的;C项中饼的味道“是咸的”错误;D项中“我”是小说的主人公,不是作者。
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