烧菜用的铁锅,主要是利用铁的________性质;铁锅长期在________中易生锈,铁锈的主要成分中铁呈________价.

发布时间:2020-08-08 03:05:18

烧菜用的铁锅,主要是利用铁的________性质;铁锅长期在________中易生锈,铁锈的主要成分中铁呈________价.

网友回答

导热    潮湿的空气    +3
解析分析:根据烧菜用的铁锅必须导热分析回答第一空;根据铁的化学性质回答第二空;根据化合物中元素化合价代数和为0及氧化铁的化学式计算最后一空.

解答:烧菜用的锅必须导热性良好,而铁恰恰具有导热性,故烧菜用的铁锅,主要是利用铁的导热性;铁化学性质较活泼,在常温下易与空气中的氧气和水反应,生成铁锈;铁锈的主要成分是氧化铁,化学式为Fe2O3,根据化合物中元素化合价的代数和为0,则铁的化合价为[0-(-2)×3]÷2=+3.
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