【淀粉和纤维素是同分异构体吗】淀粉纤维素淀粉和纤维素不是同分异构体那是什么关系

发布时间：2021-03-30 03:34:25

淀粉 纤维素淀粉和纤维素不是同分异构体那是什么关系 化学

网友回答

【答案】 实际上这两种物质都是不同聚合度的混合物,纤维素一般比淀粉的聚合度高,因为聚合度不同,分子量就不同,就不能叫同分异构体了.只是两者的单体都是葡萄糖,两者的单体是同分异构体,α-和β-异构.都属于碳水化合物.
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