通过一年的化学学习，我们熟悉了许多物质．请从以下物质中选取相应的序号填空．①石墨??②盐酸???③碳酸氢铵??④氢气??⑤食盐??⑥氢氧化铝（1）腌制蔬菜、鱼、肉等

通过一年的化学学习，我们熟悉了许多物质．请从以下物质中选取相应的序号填空．①石墨??②盐酸???③碳酸氢铵??④氢气??⑤食盐??⑥氢氧化铝
（1）腌制蔬菜、鱼、肉等常用的调味品是________；
（2）属于氮肥的是________；
（3）用于制造铅笔芯的是________；
（4）最清洁的燃料是________；
（5）可用于金属表面除锈的是________．