山梨酸(CH3CHCHCHCHCOOH)和苯甲酸(C6H5COOH)都是常用的食品防腐剂,下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是( )
A.金属钠
B.氢氧化钠
C.溴水
D.乙醇
网友回答
C解析试题分析:山梨酸(CH3CHCHCHCHCOOH)和苯甲酸(C6H5COOH)都是有机酸,它们共同具有的官能团是羧基(COOH),所以由羧基所引起的反应两者都能够进行,能够与羧基反应的物质与两者都能够反应。两者不同的基团将引起两者不同的反应,山梨酸分子中存在碳碳双键,能够和溴水发生加成反应,苯甲酸中的苯基不具有典型双键所具有的加成反应性能,不能与溴水反应,