下列选项中，没有被洋务派作为“夷”之“长技”而学习的是A.军事技术B.机器生产C

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C解析本题考查学生对基础识的识记。考查的知识点是洋务运动。洋务运动主张向西方学习先进的机器生产、军事技术以及新式教育并且派遣留学生。没有主张学习西方是社会制度，所以排除C。故选C项。