脂的水解在酸作用下和在碱作用下有什么不同?貌似.就是哪个条件下水解程度更大.以及原因.那是不是就是说

发布时间：2021-02-17 02:10:54

脂的水解在酸作用下和在碱作用下有什么不同?貌似.就是哪个条件下水解程度更大.以及原因.那是不是就是说.在碱的条件下水解程度更大.因为什么呢?

网友回答

在酸性条件下加水的羧酸和醇你懂了对吧?在碱性条件下羧酸中的羧基和醇中的羟基会和碱反应.把氢换成碱的阳离子
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