卵白有保护作用卵黄将来可孵化成雏鸟卵壳能为胚胎发育提供所需的养料，又能提供必需的水分胚盘含有卵细胞的主要营养成分

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(答案→) 
解析：此题考查的是鸟卵的结构，掌握鸟卵发育过程中各部分的发育情况和作用，区分卵白和卵黄在鸟卵发育过程中所起的作用．

鸟卵的结构和各部分的作用如下：
卵壳--起保护作用，上面有许多肉眼看不见的气孔，可以透气，以确保卵细胞进行气体交换
卵黄系带--固定卵黄的作用
卵白--含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要．
卵黄--卵细胞的主要营养部分．
胚盘--里面含有细胞核，是胚胎发育的部位．
气室--贮存空气，有利于胚胎进行呼吸．
卵壳膜--有内外两层，两层卵壳膜围成的空腔叫气室，卵壳膜起保护作用．
故答案为：