如图请观察鸟卵的结构、发育图回答问题：（1）图乙中的“胚胎”是由图甲中的[]发育来的，这部分结构是由　分裂形成的（2）在甲图中．能为胚胎发育提供营养物质的有[]　和[]　．（3）

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(答案→) 
解析：此题考查的知识点是鸟卵的结构．解答时可以从各结构的名称．功能方面来切入．

鸟卵的结构，由外向内依次是卵壳、卵壳膜、⑤气室、①系带、②卵白、卵黄膜、④卵黄、③胚盘等．
（1）卵黄表面中央有一圆盘状的小白点（就是在蛋黄上看到的小白点）称为③胚盘，里面含有细胞核．未受精的卵，胚盘色浅而小；已受精的卵，胚盘色浓而略大，这是因为胚胎发育已经开始，受精卵已经开始分裂．如果是受精卵，胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸟．胚盘进行胚胎发育的部位；
（2）卵壳膜与卵黄膜之间是大量的②卵白（俗称蛋清），其成分有水、蛋白质、少量的糖类和无机盐；外层较稀，可叫稀蛋白，内层稠，叫浓蛋白．卵白有保护卵细胞的作用，还能提供胚胎发育所需的水和营养物质；④卵黄是卵细胞的主要营养部分，位于卵细胞的中央，色黄，相当于细胞质，外面包着卵黄膜．一般分层，由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成，中间有卵黄心，以卵黄心颈与胚盘相连，卵黄为胚胎发育提供主要营养．
（3）温度会影响细胞的活性，在一定范围内这种影响会导致细胞减慢或加快代谢过程，但是温度过高或过低都会对细胞造成失活，丧失代谢机能，这种变化是不可逆的，鸟卵孵化需要合适的温度，鸟卵通常在雌鸟体内（温度适宜）就开始发育，产出后外界温度较低，（低于40度）如不经亲鸟孵化往往停止发育．
故答案为：
（1）③；胚盘；受精卵；
（2）②；卵白；④；卵黄；
（3）温度低．