生面团经过酵母菌发酵后,其有机物的含量变化是A.增加B.没有变化C.减少D.不确

发布时间:2020-07-27 13:25:03

生面团经过酵母菌发酵后,其有机物的含量变化是A.增加B.没有变化C.减少D.不确定

网友回答

C解析解析:生面团的发酵是利用酵母菌完成的,酵母菌能够将有机物分解成二氧化碳等物质,并释放出能量,所以发酵后面团中的有机物会减少。
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