引起食品腐败的生物主要是AA. 细菌和真菌B. 细菌和寄生虫C. 病毒和细菌D. 病毒和真菌

网友回答

(答案→)A. 细菌和真菌
B. 细菌和寄生虫
C. 病毒和细菌
D. 病毒和真菌
解析：我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的．
故选：A