化学与生活息息相关．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
每100g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C钙镁钠锌7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg7.1mg①人类从食物中摄入的六大类主要营养素，上表出现了________类．
②主要提供能量的营养素是________．
③佝偻病患者体内缺少的元素是________．
④维生素C可溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液，变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意________．
（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．
①上述3种纤维中，属于有机合成材料的是________．
②用燃烧的方法可初步鉴别3种纤维，燃烧时有烧焦羽毛气味的是________．
网友回答
解：（1）由表格的信息可知：出现了无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素五类营养物质；主要提供能量的营养素是糖类，缺钙时，成年人易患骨质疏松，儿童易患佝偻病；维生素C可溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液，变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失，说明维生素C显酸性，受热易分解，因此烹调富含维生素C的食物时，应该注意避免高温加热；故