下列厨房中的变化，属于化学变化的是A.蔬菜榨汁B.铁锅生锈C.水的沸腾D.白糖溶解
网友回答
B
解析分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：A、蔬菜榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、铁锅生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
C、水的沸腾过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、白糖溶解过程中没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．