肝糖元经过酶的催化作用，最后水解成A.麦芽糖B.乳糖C.葡萄糖D.CO2和H2O

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C解析考查多糖和单糖的关系。肝糖原是动物体内的储能物质，属于多糖。多糖在酶的作用下进行水解，形成的最后产物是单糖，由于构成糖原的单糖为葡萄糖，因此水解后产生的为葡萄糖。