我们食用的蘑芋豆腐是用蘑芋植株哪一部分加工而成C
A. 种子
B. 叶
C. 地下茎
D. 根
网友回答
A. 种子
B. 叶
(答案→)C. 地下茎
D. 根
解析:变态茎(modification of stem) 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎.茎变态是一种可以稳定遗传的变异.变态茎仍保留着茎所特有的特征:如有节和节间的区别,节上生叶和芽,或节上能开花结果.可分为地上变态茎如仙人掌和地下变态茎如马铃薯两大类.小麦、狗尾草、水稻的茎,是正常的茎,位于地上,具有支持、输导功能;我们食用的蘑芋豆腐是用蘑芋植株的块茎(地下茎)加工制作的.
故选:C