下列最适合霉菌生长的环境是A. 干燥的衣物B. 煮沸但密封的牛肉汁C. 潮湿的粮食堆D. 煮沸的开水

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A. 干燥的衣物
B. 煮沸但密封的牛肉汁
(答案→)C. 潮湿的粮食堆
D. 煮沸的开水
解析：大多霉菌的生活需要水、适宜的温度和有机物等，干燥的衣服缺少水分；煮沸但密封的牛肉汁中没有霉菌；潮湿的粮食堆既具有水分，又具有有机物，适合霉菌生活；煮沸的开水温度不适宜，选C