下列叙述正确的是( )A.通常情况下，乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都易发生取代反应B.蛋白质胶体中加入饱和CuSO4溶液，分散系变浑浊的过程是盐析C.碘水和新制的Cu(OH)2悬浊液都可以用于鉴别葡萄糖溶液和淀粉胶体D.将绕成螺旋状的铜丝插入酒精中，加热酒精可实现乙醇的催化氧化
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C解析试题分析：乙烯和乙酸乙酯不易发生取代反应，加入饱和CuSO4溶液使蛋白质发生变性，A、B项错。碘水遇淀粉变蓝，新制的Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖作用生成绛蓝色物质，加热至沸腾又产生砖红色沉淀，故C项正确。要实现乙醇的催化氧化，应将灼热的铜丝插入酒精中(反复几次)，加热酒精只会使其挥发而不被氧化，所以