下列各句中，加横线的词语运用正确的一项是A.一部优秀图书作品的诞生，从不会一蹴而就，因而当如“文火炖菜”，将学识慢慢滋养到书中每一个句子和每一幅图片中，历经长久才能炼就而成。B.正如专家分析认为，出于自身业务的发展考虑，环评机构只需对建设项目的业主负责，而一些环评机构已经成为业主单位的“雇佣军”。C.高考越考越细,为迎合高考,一部分教师也越教越碎,其后果是肢解一篇完整的美文。长此以往,学生自然目无全牛,见一斑而不见全豹。D.近年来，从思想解放，到寻路赶超，到奋力追赶，活力四射的嘉兴，在各项数据排名中，经常抢到全省冠军，让许多人耳目一新。
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B解析试题分析：A“因而”应为“反而”，“因而”表示结果，“反而”表示跟上文意思相反或出乎预料和常情。B雇佣军，原来指不顾国家民族利益和一切后果而受雇于任何国家或民族并为之作战的职业士兵。本句是指拿了业主的经费而忠心为业主干活的单位。C“目无全牛”指技艺非常娴熟，此处望文生义。D“耳目一新”应为“刮目相看”，刮目相看：用新的眼光来看待。耳目一新：听到的看到的都换了样子，感到很新鲜。考点：正确使用词语（包括熟语）。能力层级为表达运用E。