肉毒碱（化学式为C7H15NO3）是一种具有多种生理功能的物质，被公认为人体必需的营养物质和最佳的减肥营养素。下列关于肉毒碱的叙述错误的是A.属于有机物B.每个分子中含有26个原子C.相对分子质量为161D.碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为7∶15∶1∶3
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D解析A、根据肉毒碱的化学式C7H15NO3，肉毒碱由C、H、N、O四种元素组成，属于有机物；B、根据肉毒碱的化学式C7H15NO3，该物质的每个分子由7个C原子、15个H原子、1个N原子、3个O原子共26个原子所构成；故对；C、毒碱C7H15NO3的相对分子质量=12×7+1×15+14+16×3=161；故对；D、根据肉毒碱的化学式C7H15NO3，该物质的每个分子由7个C原子、15个H原子、1个N原子、3个O原子构成，故碳、氢、氮、氧四种元素的原子个数比为7：15：1：3；故选D．
点评：根据物质的化学式可以表示物质的组成与分子构成，利用物质的化学式可判断物质的组成元素、分子构成，可计算组成元素的质量比、质量分数及相对分子质量等．