下面关于铵盐的叙述中不正确的是A.常温下，都是易溶于水的晶体B.可用作氮肥C.对热的稳定性差，加热分解时一定产生NH3和酸D.跟强碱共热时，有氨气放出
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C解析分析：根据铵盐的物理性质和化学性质解答．解答：A．根据铵盐的物理性质，铵盐均为无色或白色晶体，都易溶于水，故A正确．
B．铵盐中含有铵根离子，含有氮元素，可以作为氮肥使用，故B正确．
C．铵盐不稳定，受热易分解，非氧化性酸的铵盐能生成相应的酸和氨气，如碳酸铵、氯化铵，氧化性酸的铵盐分解会发生氧化还原反应，一般不生成氨气，如硝酸铵，故C错误．
D．铵盐与强碱反应，符合“盐与碱反应生成新盐和新碱”，生成氨气，故D正确．
故选C．点评：铵盐都易溶于水，受热易分解，与碱反应时会发出氨气．