人的成熟红细胞没有细胞核，在溶血后，只剩下一层细胞膜外壳，称血影。如果将血影中的脂类抽提出来，在水面上铺展开。并用板条将其推挤到一块，则测得的脂类面积约是红细胞表面积

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C解析本题考查了细胞膜的相关知识。细胞膜的组成成分有磷脂、蛋白质和糖类，其中细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，蛋白质或镶在磷脂双分子层表面，或嵌插于磷脂双分子层中，或贯穿于磷脂双分子层中；糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，位于细胞膜的外表面。根据题意分析可知：测得的脂类面积约是红细胞表面积的2倍，故选C。