欧洲商人购买原料分发给手工工匠进行生产，收回产品发放劳动报酬，这一生产组织形式的

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C解析本题考查理解分析能力。材料反映了资本主义生产关系在工商业领域的发展，而资本主义生产关系的本质特征是雇佣关系的形成，故选C项。A、B、D三项是其出现的原因，不是特征。