下列物质中，不可能含有维生素的是A.牛奶B.食用油C.纯净水D.大米
网友回答
C
解析分析：根据维生素的主要食物来源判断，水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼类、鱼肝油、蛋类、牛奶、和羊奶等均含有丰富的维生素．
解答：A、牛奶中含有丰富的维生素，所以正确．B、食用油主要含油脂，也可能含有少量维生素，所以正确．C、纯净水就是指水，是纯净物，其中不能再含维生素，所以错误．D、大米是植物种子加工成的，含有维生素，所以正确．故选C．
点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、组成、生理功能、代谢过程、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．