近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者.猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断.有资料显示,PH与猪肉的新鲜度的关系为

发布时间:2020-08-01 18:44:45

近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者.猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断.有资料显示,PH与猪肉的新鲜度的关系为:名称新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8~6.26.3~6.6>6.7猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为A.逐渐变强B.逐渐变弱C.保持不变D.无法确定

网友回答

B

解析分析:当溶液的pH小于7时,呈酸性.当溶液的pH<7时,随着pH的减小酸性增强.

解答:猪肉在变质过程中,pH逐渐增大,酸性减弱.故选B.

点评:解答本题要充分理解溶液的酸碱性与溶液PH大小之间的关系,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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