亚硝酸钠(化学式为NaN02)是一种常用的防腐剂.亚硝酸钠是一种淡黄色或白色晶体,有咸味,易潮解,易溶于水,其水溶液呈碱性;在320℃时能分解产生氧化钠固体、一氧化氮

发布时间:2020-08-01 10:14:34

亚硝酸钠(化学式为NaN02)是一种常用的防腐剂.亚硝酸钠是一种淡黄色或白色晶体,有咸味,易潮解,易溶于水,其水溶液呈碱性;在320℃时能分解产生氧化钠固体、一氧化氮气体和一种常见的助燃性气体.亚硝酸钠有毒性,能将人体血红蛋白中的+2价亚铁离子转
化为+3价铁离子,使血红蛋白失去携氧能力.结合上述信息,回答下列问题:
(1)要测定亚硝酸钠溶液的酸碱度,可使用________.
(2)写出亚硝酸钠在320“C时分解的化学反应方程式:________.
(3)硝酸钠使人中毒的原理与重金属离子(如铅离子、汞离子等)使人中毒的原理不同,重金属离子(如铅离子、汞离子等)使人中毒的原理是________.
(4)我国规定肉灌肠中亚硝酸钠添加标准为每千克食品含量不超过150毫克,以此计算,200g15%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠________千克.
(5)利用亚硝酸钠溶液进行如右图所示的实验,试管B中可能产生的实验现象是________.

网友回答

解:(1)测定溶液的酸碱度用PH试纸,故
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