下列有关概念关系的表述中，正确的是B

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解析：A、树皮有周皮和韧皮部组成，周皮其保护作用，韧皮部内有筛管和韧皮纤维，筛管可以运输有机物，再往里是形成层，形成层细胞可以分裂增生，向内产生木质部，向外产生韧皮部，使茎不断的加粗，木质部内有木纤维和导管，导管可以运输水分和无机盐，木纤维起支持作用，最里面是髓，储存营养物质，A错误；
B、花蕊包括雄蕊和雌蕊，雄蕊有花药、花丝，雌蕊有柱头、花柱、子房．符合如图的大小关系，B正确；
C、脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分，大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡，脑干位于大脑的下方和小脑的前方，它的最下面与脊髓相连，脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢（如心血管中枢、呼吸中枢等），C错误；
D、基因决定生物的性状，因此细胞核＞染色体＞DNA＞基因，不符合如图的大小关系，D错误；
故选B。