【请问腌蒜变成绿色的是什么意思还能吃吗】

发布时间：2021-03-20 17:58:35

请问腌蒜变成绿色的是什么意思还能吃吗

网友回答

不能,其实蔬菜最好不要腌制,因为腌制过程中CO2浓于水中与食盐发生化学反应生成亚硝酸盐有致癌作用.
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