下列做法不会导致食品对人体产生危害的是A.加工辣椒酱时,加入化工颜料“苏丹红-号”以保持颜色鲜艳B.食盐中加入适量碘酸钾(KIO3)防治碘缺乏症C.用工业酒精兑制白酒

发布时间:2020-08-01 04:46:14

下列做法不会导致食品对人体产生危害的是A.加工辣椒酱时,加入化工颜料“苏丹红-号”以保持颜色鲜艳B.食盐中加入适量碘酸钾(KIO3)防治碘缺乏症C.用工业酒精兑制白酒D.加工香肠时,加入较多量的亚硝酸钠(NaNO2)以保持肉类新鲜

网友回答

B
解析分析:A、根据“苏丹红一”号具有致癌性判断;B、根据碘酸钾可以给人体补充碘元素判断;C、根据工业酒精的成分和甲醇的毒性判断;D、根据亚硝酸盐的毒性判断;

解答:A、“苏丹红一”号具有致癌性,所以A错误B、食盐中加入适量碘酸钾可以给人体补充碘元素,所以B正确;C、工业酒精中一般含有甲醇,甲醇有毒,可能造成失明或死亡,所以C错误;D、亚硝酸盐有毒,不能食用,所以D错误;故选B.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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