在种子成熟过程中和种子萌发过程中，糖类物质的反应类型分别是A.缩聚反应和水解反应

发布时间：2020-07-09 16:56:14

在种子成熟过程中和种子萌发过程中，糖类物质的反应类型分别是













A.缩聚反应和水解反应












B.加聚反应和氧化分解











C.水解反应和缩聚反应











D.缩聚反应和加聚反应

网友回答

A解析在种子成熟过程中，是将可溶性的小分子的糖(如葡萄糖等)合成不溶性的大分子糖(如淀粉等)的过程，葡萄糖合成麦芽糖及淀粉的过程中是有水分子生成的，所以就称为缩聚反应．在种子萌发过程中，是将不溶性的大分子糖(如淀粉等)分解为小分子的可溶性糖(如葡萄糖等)的过程，在这个过程中需要水分子参与才能完成，所以就应称为水解反应．
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