病毒，细菌和酵母菌都具有的物质或结构是A.细胞膜B.细胞壁C.核酸D.线粒体

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C解析本题考查的是生物的结构。病毒属于非细胞结构生物，无细胞结构，即无细胞膜、细胞壁、线粒体。所以病毒，细菌和酵母菌都具有的物质或结构是核酸。C正确。故本题选C。